脆皮雪糕，首先你可以直接用面粉做成馅，然后加入剩下的小苏打，这样制作出来的雪糕特别的好吃。印度雪糕，也被称为印度冰淇淋或Kulfi，是一种源自印度的传统冷冻甜品。它的口感介于冰淇淋和冰糕之间，通常以牛奶和糖为主要原料，加入各种香料和坚果制成。印度雪糕的做法有很多种，以下是一些常见的做法：传统印度雪糕（BasicKulfi）：材料：全脂牛奶、糖、少许面粉、杏仁粉、开心果。
关于此菜的制作，要抓住以下关键点：选用膨化的奶制品雪糕，而不宜用冰制的冰糕。冰糕要提前冻结实。熬糖时速度一定要快。下面介绍一下拔丝雪糕的制作方法：原料：膨化奶油类雪糕,。调料：白糖,，面粉,，干淀粉,，泡打粉,，吉士粉,，色拉油,克，牙签,。制作家庭雪糕的步骤如下：准备材料：鸡蛋白糖牛奶面粉盐、柠檬汁或醋雪糕模具或容器电动打蛋器或手动打蛋器制作蛋黄糊：在蛋黄中加入适量的白糖，用汤匙搅匀。加入半盒牛奶，继续搅匀。如果需要增加稠度，可以筛入适量面粉，一边加一边上下翻拌匀，直到拌成略稠的蛋糊。打发蛋白：在蛋清中加入,。
糕要提前冻结实,糖时速度一定要快下面介绍一下拔丝雪糕的制作方法原料膨化奶油类雪糕,调料白糖,，面粉,，干淀粉,，泡打粉,，吉士粉,，色拉油,克，牙签,制作,糕切。碟或雪糕杯，以起泡奶油薄荷叶草莓点缀如果没有草莓。加入事先准备好的黄油糖液，打蛋器一速搅拌均匀，中间用橡皮刮刀抄底翻拌下，保证面糊均匀。筛入低筋面粉，加入盐，同样搅拌均匀。搅拌好的面糊，用刮刀检查一下，完全无干粉，就可以盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏,钟-时，看到面糊变得更粘稠，就可以使用了。取出面糊，准备好冰淇淋勺子。
(标题说是雪糕,不过我感觉比较像雪条。至于剩下的半包棉花糖可以用来吃,也可以再。。。)自制雪糕(雪条)材料:牛奶(伊利纯牛奶一盒装的,左右的,建议买两盒),棉花糖(是商场一包包的那些棉花糖),模具(杯子也可以)。做法:把牛奶倒入锅中,煮热(不要把牛奶煮沸腾了,注意牛奶煮热后继续在锅里。无需奶油，一般的食用油就行准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。按量打蛋，在这里我用了,，蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就冒泡了为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打大约。